Sapo en el agujero

Haga la masa tamizando 4 onzas de harina y una pizca de sal; agregue 1 huevo y aproximadamente 1/3 de medio litro de leche.

Revuelva hasta que quede suave con una cuchara de madera, luego agregue el resto de la leche.

Coloque 1 onza de manteca vegetal en un molde para hornear.

Calienta unos 4 minutos; agregue la salchicha y caliente de 8 a 10 minutos.

Vierta la masa sobre las salchichas después de que se hayan calentado por completo.

Cocine en horno caliente (450° a 475°) durante unos 10 minutos, hasta que comience a subir.

Baje el fuego a temperatura moderada del horno de 375° y hornee hasta que esté dorado, aproximadamente de 15 a 20 minutos.