Gezeitenmohn-Krautsalat (12 Portionen)
Tidewater Poppy Seed Slaw (12 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Grünkohlkopf, geraspelt (ca. 8 c.), 1 großen roten Zwiebel, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1 roter Paprika, in dünne Streifen geschnitten, 1 gelber Paprika, in dünne Streifen geschnitten und 1 grüner Paprika, in dünne Streifen geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel Kohl, Zwiebeln, Paprika und Zucker vermengen.
In einem kleinen Topf Öl, Essig, trockenen Senf, Mohn, Salz, trockenen Senf und Sahne verrühren.
Bei mittlerer bis hoher Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
2 Minuten köcheln lassen. Heißes Dressing über die Kohlmischung gießen und gut umrühren. Den Salat mindestens 12 Stunden im Kühlschrank lagern, damit sich die Aromen entfalten.
Nach Belieben gekühlt auf einem Bett aus Rotkohlblättern als Kontrast servieren.
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