तियानशुई नूडल्स

तियान्शुई नूडल्स एक मसालेदार उत्तर-पश्चिमी चीनी गेहूं-नूडल कटोरा है जो चबाने वाले हाथ से खींचे गए नूडल्स, चिली तेल, सिरका, लहसुन, तिल का पेस्ट और कुरकुरा सब्जियों के आसपास बनाया जाता है। पकवान का स्वाद गर्म, खट्टा, पौष्टिक और सुगंधित होना चाहिए, जिसमें नूडल्स की अधिकांश विशेषता होनी चाहिए।

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