Três bolinhos de carne
Three Meat Dumplings é um jantar moderadamente fácil. Feito com sopa de osso, 2 ovos, vários c. farinha, 1/2 kg de carne moída e sal e pimenta a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Cozinhe a sopa de osso por cerca de 2 horas.
Coloque o fígado, a carne de porco salgada, a cebola e a salsa no picador de alimentos.
Misture com carne bovina.
Adicione os ovos, sal e pimenta e misture.
Adicione a farinha apenas para grudar (deve estar bem úmida).
Coloque colheradas (do tamanho de almôndegas) no caldo quente; deixe ferver.
Cozinhe por 2 a 3 horas, mexendo sempre usando apenas uma colher de pau.
Mantenha-se coberto.
Muito bom servido com batatas cozidas ou torradas.
🍷 Combinações Perfeitas
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