Name: Drei-Bohnen-Chili
Ingredients: 2 tsp. Pflanzenöl; 1 1/2 lb. mageres Rinderhackfleisch; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 1/2 tsp. gehackter Knoblauch; 1 (16 oz.) can Pinto- oder rote Kidneybohnen, abgespült und abgetropft; 1 (15 1/2 oz.) can Fava-, Lima- oder Butterbohnen, abgespült und abgetropft; 1 (15 1/2 oz.) can Kichererbsen, abgespült und abgetropft (Kichererbsen); 1 (14 1/2 oz.) can Tomaten; 1 (15 oz.) can Tomatensauce nach spanischer Art; 2 tbsp. Tomaten-Chilisauce oder Ketchup; 1 tbsp. getrockneter Oregano; 1 tbsp. Chilipulver oder nach Geschmack; 1 tsp. Salz

Drei-Bohnen-Chili

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Three Bean Chili ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Pflanzenöl, 1 1/2 Pfund mageres Rinderhackfleisch, 1 kleine Zwiebel, gehackt, 1/2 TL. gehackter Knoblauch und 1 (16 oz.) Dose Pinto- oder rote Kidneybohnen, abgespült und abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einem großen Schmortopf erhitzen.

Rindfleisch, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen; Bei starker Hitze kochen und dabei umrühren, um große Stücke zu zerkleinern, bis das Rindfleisch seine rosa Farbe verliert.

Restliche Zutaten hinzufügen; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren.

Abdecken und unter gelegentlichem Rühren 1 1/2 Stunden köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist und sich die Aromen vermischt haben.

Ergibt 8 Portionen.

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