Diese alten Haus-Chilibohnen
Diese Old House Chili Beans sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 kleinen Zwiebel, gewürfelt, 2 EL. Butter oder Margarine, 1/2 c. brauner Zucker, verpackt, 2 (1 lb. 13 oz.) Dosen Pintobohnen und 1 c. Ketchup, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind. Braunen Zucker einrühren, bis alles gut vermischt ist. Bohnen, Ketchup, Rinderhackfleisch, Speck, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und scharfe Pfeffersauce in einem großen Topf vermischen. Zwiebelmischung unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 30 bis 35 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch gar ist. Über Nacht in den Kühlschrank stellen, um die Aromen zu vermischen.
Zum Servieren noch einmal erhitzen.
Ergibt 8 Portionen.
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