Die Riesenbrezeln des Zauberers
Die Zauberer-Riesenbrezeln sind ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in etwa 1 Stunde und 28 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Kuchen-Presshefe oder 1 Pck. Trockenhefe, c. warmes Wasser, . Zucker, . Salz und c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Hefe in warmem Wasser in einer großen Rührschüssel auflösen. Zucker und Salz hinzufügen.
Gut umrühren. Fügen Sie jeweils eine Tasse Mehl hinzu und schlagen Sie nach jeder Zugabe weiter. Den Teig auf ein bemehltes Brett geben und glatt kneten.
Vom Teig kleine Stücke abschneiden. In 1/2-Zoll-Seile rollen und in Brezelformen drehen.
Backbleche mit Maismehl bestäuben.
Brezeln auf den Blechen anrichten.
Die Oberfläche der Brezeln mit verquirltem Ei bestreichen und großzügig mit Salz bestreuen.
Im heißen Ofen bei 425° 15 Minuten backen oder bis es braun ist.
Ergibt 6 oder 8 große Brezeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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