Chaudrée de palourdes du restaurant Oaks
Le Oaks Restaurant Clam Chowder est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. dés de carottes, 1 c. dés de pommes de terre, 1 c. céleri coupé en dés, 1/2 pt. jus d'huître et 2 boîtes de chaudrée de palourdes des neiges, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive.
Ajouter les champignons avec le gingembre.
Faire revenir à feu moyen jusqu'à ce que les champignons soient tendres. Augmenter le feu à moyen-vif et ajouter les pétoncles.
Cuire environ 3 minutes en remuant souvent.
Pour la dernière minute de cuisson, ajoutez le persil.
Les pétoncles doivent être saisis à l’extérieur, mais encore humides à l’intérieur.
🍷 Accords Parfaits
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