Sopa de almejas del restaurante The Oaks
La sopa de almejas del restaurante Oaks es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. zanahorias picadas, 1 c. patatas cortadas en cubitos, 1 c. apio cortado en cubitos, 1/2 pt. jugo de ostras y 2 latas de sopa de almejas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Calienta el aceite en una sartén antiadherente.
Agrega los champiñones junto con el jengibre.
Saltee a fuego medio hasta que los champiñones estén suaves. Aumente el fuego a medio-alto y agregue las vieiras.
Cocine durante unos 3 minutos, revolviendo con frecuencia.
Para el último minuto de cocción, agregue el perejil.
Las vieiras deben estar chamuscadas por fuera, pero aún húmedas por dentro.
🍷 Maridajes Perfectos
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