Les hamburgers les plus juteux de tous les temps

Façonnez le bœuf haché en trois galettes.

Disposez les galettes dans un plat peu profond.

Mélangez la bière, la sauce Worcestershire, la poudre d'ail, le sel d'oignon et le poivre.

Versez la marinade sur les burgers.

Réfrigérer 15 minutes.

Retournez les burgers et laissez-les mariner encore 15 minutes.

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.

Placez les galettes sur le grill chaud et laissez cuire 2 minutes avant de les retourner.

Cuire les burgers jusqu'au degré de cuisson désiré, environ 5 minutes de chaque côté pour qu'ils soient bien cuits.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 160 degrés F (70 degrés C).