Les crêpes végétaliennes les plus moelleuses

Dans un bol moyen, ajoutez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel et mélangez.

Dans un bol moyen ou une tasse à mesurer liquide, ajoutez le lait d'amande, le vinaigre de cidre de pomme et la vanille, et mélangez.

Versez le mélange liquide dans le mélange sec et fouettez jusqu'à consistance lisse.

Laissez reposer la pâte 5 minutes.

Versez environ ½ tasse (65 grammes) de pâte sur une poêle antiadhésive ou une plaque chauffante à feu moyen.

Lorsque le dessus commence à bouillonner, retournez la crêpe et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Servir chaud avec du sirop d'érable.

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