有史以来最好的鸡汤

有史以来最好的鸡汤

⏱️ 2h 即可完成 🔥 烹饪 2h 👥 8 人份 👁️ 9 次浏览

这是我奶奶在我们身体不舒服时经常做的汤。我对它做了一些修改。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

#汤
👨‍🍳 做法

将鸡肉放入一个大锅中，盖上水。

将芹菜叶放入锅中煮沸，然后转小火，煮30至40分钟，直至鸡肉熟透。

将鸡肉从锅中取出，放入碗中，直到冷却到可以处理为止。

与此同时，过滤烹饪液，丢弃芹菜顶部，并将烹饪液放入一个大锅中。

将芹菜、胡萝卜、洋葱、肉汤、汤料和鸡汤放入锅中，小火煮。

用百里香、家禽调味料、罗勒、花椒、月桂叶和欧芹调味。

将鸡肉剔骨，然后将肉切成一口大小的块。

将肉放回锅中。

煮最多 90 分钟，直至蔬菜变软且味道充分混合。

将意大利面放入锅中搅拌，再煮 10 到 15 分钟，直到面条有嚼劲。

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