Won Ton Frit Thaï

Dans un bol, mélanger le porc haché avec l'oignon blanc émincé, le sel d'ail, la coriandre émincée, la sauce de poisson, l'œuf, le poivre et une pincée de m.s.g. Placez environ 1 cuillère à café de mélange de porc au centre de la peau du won ton.

Repliez-vous.

Rassemblez les deux coins en forme de won ton et pressez les coins de l'emballage ensemble (scellez avec du jaune d'œuf).

Faire frire dans l'huile très chaude pendant 3 à 5 minutes.

Égoutter sur du papier absorbant.

Servir avec une sauce aigre-douce.