Won ton frito tailandés

En un bol mezcle la carne de cerdo molida con la cebolla blanca picada, la sal de ajo, el cilantro picado, la salsa de pescado, el huevo, la pimienta y una pizca de msg. Coloque aproximadamente 1 cucharadita de mezcla de carne de cerdo en el centro de la piel del won ton.

Doblar.

Gire las dos esquinas en forma de won ton y presione las esquinas del envoltorio para juntarlas (selle con yema de huevo).

Freír en aceite muy caliente durante 3 a 5 minutos.

Escurrir sobre toalla de papel.

Servir con salsa agridulce.