Ensalada tailandesa de pepino
La ensalada tailandesa de pepino es una ensalada tailandesa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 24 minutos. Elaborado con pepinos firmes. chile rojo fresco rallado, c. azúcar, . Vinagre blanco y cebolla picada al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Recorte los extremos de los pepinos y raspe con un tenedor para hacer un patrón decorativo.
Corta los pepinos en cuartos a lo largo y quítales las semillas.
Córtelos transversalmente en rodajas finas.
Poner en un tazón y agregar el chile.
En una cacerola pequeña, combine el azúcar y el vinagre; llevar a ebullición.
Cocine, revolviendo, hasta que el azúcar se haya disuelto.
Deje enfriar a temperatura ambiente y vierta la salsa sobre la mezcla de pepino.
Enfriar y espolvorear con cilantro.
Sirve 4.
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