Tortillasuppe nach Texas-Art
Tortillasuppe nach Texas-Art ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 2 Knoblauchzehen, gehackt, 2 EL. Pflanzenöl, 1 (28 oz.) Dose ganze Tomaten und 1 (10 1/2 oz.) Dose kondensierte Rinderbrühe, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zwiebeln und Knoblauch in Öl in einem Schmortopf kochen, bis die Zwiebeln zart, aber nicht braun sind.
Tomaten abtropfen lassen, grob hacken, dabei den Saft auffangen.
Tomaten und Saft mit den restlichen Zutaten außer Tortillas und Käse in den Schmortopf geben.
Zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und ohne Deckel 1 Stunde köcheln lassen.
Tortillas hinzufügen und weitere 10 Minuten köcheln lassen.
In Suppenschüsseln füllen und mit Käse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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