Chili rouge du Texas
Texas Red Chili est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon moyen haché, 3 c. poudre de chili, 1 1/4 c. sel et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Dans une cocotte ou une grande casserole, faire revenir le bœuf haché et l'oignon. Égoutter la graisse; ajouter le vinaigre et les assaisonnements et bien mélanger.
Ajouter la sauce tomate, les haricots et l'eau.
Laisser mijoter à feu doux 30 minutes. Si vous préférez un piment épais, mettez 2 cuillères à soupe de fécule de cuisson dans 1/2 tasse d'eau ; bien mélanger et incorporer au chili.
Bon servi avec du fromage Longhorn, de la pomme et du Pan de Lote.
Pour 4 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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