Техасский перец чили (очень острый)
Техасский перец чили (экстра острый) — умеренно легкий ужин. Сделано из 40 сушеных острых перцев чили или 1/4 стакана. измельченный красный перец, 3 сушеных перца анчо, 2 1/2 фунта круглого стейка из говядины, нарезанного кубиками по 1/2 дюйма, 2 ст. растительного масла и 1 нарезанная средняя луковица — этот рецепт обеспечит настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
Измельчите острый перец чили.
У перца анчо удалите плодоножки и семена.
Разрезать на кусочки толщиной 1 дюйм.
Поместите весь перец в емкость блендера.
Крышка; смешать до измельчения.
В большой кастрюле обжарьте половину мяса на горячем масле.
Шумовкой достаньте мясо и отложите в сторону.
Добавьте оставшееся мясо, лук, чеснок, тмин и молотый перец чили.
Готовьте, пока мясо не станет коричневым.
Верните все мясо в кастрюлю.
Добавьте говяжий бульон, воду и орегано.
Доведите до кипения; уменьшить нагрев.
Варите на медленном огне без крышки от 1 до 1 1/4 часа или пока мясо не станет мягким, время от времени помешивая.
Подавайте перец чили с горячей, приготовленной фасолью пинто.
Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий