Texas Chili (extra quente)
Texas Chili(Extra Hot) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 40 pimentas malaguetas secas ou 1/4 xícara. pimenta vermelha esmagada, 3 pimentas ancho secas, 2 1/2 lb de bife redondo, cortado em cubos de 1/2 polegada, 2 colheres de sopa. óleo de cozinha e 1 cebola média picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Esmague a pimenta malagueta.
Remova os caules e as sementes das pimentas ancho.
Corte em pedaços de 1 polegada.
Coloque todos os pimentões em um liquidificador.
Cobrir; misture até ficar moído.
Em uma panela grande, doure metade da carne em óleo bem quente.
Com uma escumadeira, retire a carne e reserve.
Adicione o restante da carne, a cebola, o alho, o cominho e a pimenta malagueta moída.
Cozinhe até que a carne esteja dourada.
Retorne toda a carne para a panela.
Junte o caldo de carne, a água e o orégano.
Deixe ferver; reduzir o calor.
Cozinhe, descoberto, por 1 a 1 1/4 horas ou até que a carne esteja macia, mexendo ocasionalmente.
Sirva o chili com feijão quente e cozido.
Rende 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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