Tex-Mex-Tostada-Suppe
Tex-Mex-Tostada-Suppe ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pfund Schweinehackfleisch, 1 c. gehackte Zwiebeln, 1 (15 oz.) Dose Tomaten, 1 (16 oz.) Dose Pintobohnen, abgetropft und 2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Fleisch mit Zwiebeln in einem 3-Liter-Topf kochen. Abfluss.
Die Tomaten abtropfen lassen, hacken und den Saft auffangen.
Tomaten und Saft zusammen mit Bohnen, Wasser, Brühwürfeln, Picante-Sauce, Kreuzkümmel und Oregano in den Topf geben. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren. Abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
Mit Tortillachips und Käse garniert servieren.
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