テックスメックスパティメルツ
スポーツイベントのために同じようなハンバーガーがテレビで作られているのを見ました。バンズがなかったので代わりにパティメルトを作りました。もうこれをプレーンバーガー形式で作ることはありません!
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
牛ひき肉、チリシーズニングミックス、刻んだチポトレペッパー2個とアドボソース、ビールをボウルに入れて混ぜます。
混合物を3つのパティに均等に分割します。
小さなボウルにマヨネーズと刻んだチポトレペッパー1個をアドボソースと混ぜ合わせます。
混合物をパンのスライスの間に分け、均等に広げます。
パンの各スライスのマヨネーズ混合物の上にペッパージャックチーズのスライスを置きます。
大きなフライパンを中火〜強火で加熱します。
パティをフライパンで中央がピンク色でなくなるまで、片面ずつ5〜7分ずつ焼きます。
各ハンバーガーをスライスしたパンに取り出し、残りのスライスで挟みます。
フライパンの油を切って、大さじ2杯のグリースを取っておきます。
フライパンに取っておいたグリースを中火で加熱します。
パンがきつね色になり、チーズが溶けるまで、フライパンでサンドイッチを片面1~2分ずつ焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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