Guacamole tex-mex
Le guacamole tex-mex est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 avocats de taille moyenne à peau noire, 2 c. du jus de citron vert ou de citron frais, 2 oignons verts finement hachés, 1 petite tomate épépinée et finement hachée et 2 c. Piment vert frais ou en conserve épépiné et finement haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur et versez la chair dans un bol de taille moyenne.
Ajoutez le jus de citron vert et le sel.
Écraser à la fourchette en mélangeant bien.
Ajouter les oignons verts, la tomate, l'ail, le piment vert et la coriandre.
Bien mélanger.
Servir avec des chips tortillas.
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