Hambúrgueres de peru com cobertura teriyaki
Hambúrgueres de peru com cobertura teriyaki são um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/3 c. mel, 1/4 xícara. molho de soja, 1 1/2 colher de chá. açúcar ralado, 1 colher de chá. alho picado e 1 quilo de peru moído, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma tigela pequena, misture o mel, o gengibre, o molho de soja e o alho até ficar bem misturado.
Em uma tigela separada, misture o peru, o aipo e a cebolinha.
Misture 3 colheres de sopa da mistura de mel.
Divida a mistura em 4 a 6 hambúrgueres.
Coloque os hambúrgueres em uma grelha bem untada com óleo. Grelhe, virando 2 a 3 vezes, pincelando com cobertura de mel até que os hambúrgueres estejam bem dourados e cozidos.
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