Bife de Flanco Teriyaki

Name: Bife de Flanco Teriyaki
Prep time: 15 min
Cook time: 16 min
Yield: 4
Ingredients: 1/2 cup vinho; 1/2 cup molho de soja; 1/4 cup azeite; 1/4 cup açúcar mascavo; 1/4 cup raiz de gengibre fresco ralado; 2 cloves alho, esmagado; 1 teaspoon pimenta preta moída; 1 1/2 pounds bife de flanco

⏱️ Pronto em 31 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 16 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Teriyaki Flank Steak é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 31 minutos. Feita com ½ xícara de vinho, ½ xícara de molho de soja, ¼ xícara de azeite, ¼ xícara de açúcar mascavo e ¼ xícara de raiz de gengibre fresco ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pudim #Chá #Bife #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 16 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/2 cup vinho

1/2 cup molho de soja

1/4 cup azeite

1/4 cup açúcar mascavo

1/4 cup raiz de gengibre fresco ralado

2 cloves alho, esmagado

1 teaspoon pimenta preta moída

1 1/2 pounds bife de flanco

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 355

% Valor Diário*

Gordura total 20.5g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1849mg 80%

Carboidratos totais 14g 5%

Fibra alimentar 0.5g 2%

Açúcares totais 9.7g

Proteína 22.8g 46%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Em um grande saco plástico que pode ser fechado novamente, misture o vinho, o molho de soja, o azeite, o açúcar mascavo, o gengibre, o alho e a pimenta.

Coloque o bife no saco, feche e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite.

Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto.

Retire os bifes do saco e descarte a marinada.

Coloque os bifes na grelha e cozinhe por 6 a 8 minutos de cada lado, até o grau de cozimento desejado.

A temperatura interna deve ser de pelo menos 145 graus F (63 graus C) para raros.

Deixe os bifes descansar por cerca de 5 minutos antes de cortá-los na contramão e servir.