Salsa Barbacoa De Tequila
La salsa barbacoa con tequila es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 lata de 12 onzas de jugo de piña congelado, 1 lata de 6 onzas de pasta de tomate, 1 taza de tequila, 1/4 taza de jugo de limón y 2 cucharadas de vinagre blanco destilado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En un 5 cuartos. En una cacerola, combine el jugo de piña, la pasta de tomate, el tequila, el jugo de limón, el vinagre, el ajo y la salsa picante. Deje hervir a fuego medio y revuelva con frecuencia hasta que se reduzca a 2 tazas, aproximadamente 20 minutos. Use salsa o refrigere, bien tapado, por hasta 2 semanas.
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