Zartes, langsam gebratenes Schweinefleisch
Zartes, langsam gebratenes Schweinefleisch ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 4 Pfund Schweinelende ohne Knochen, 1/3 c. Worcestershire-Sauce, 3/4 c. verpackter brauner Zucker, 1/2 c. Apfelsaft und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Backofen auf 400° vorheizen.
Schweinefleisch in die Pfanne mit Deckel legen.
Schweinefleisch kräftig mit Worcestershire-Sauce bestreuen.
Drehen Sie es um und bestreuen Sie es von der anderen Seite.
Nehmen Sie braunen Zucker und reiben Sie ihn über das Fleisch, sodass eine braune Kruste entsteht.
Apfelsaft auf den Boden der Pfanne gießen, nicht über das Fleisch.
Abdecken und in den Ofen stellen.
Bei 400° etwa 10 Minuten backen, dann auf 200° herunterschalten und 4 Stunden backen.
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