Soupe Tater
La soupe Tater est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 12 pommes de terre moyennes à grosses, pelées et tranchées finement, sel et poivre, 1 oignon moyen haché finement, 1/8 c. poivre de Cayenne et 1/2 c. assaisonnement tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Couvrir les pommes de terre d'eau; sel et poivre au goût.
Ajouter l'oignon.
Porter à ébullition; laisser mijoter pendant 12 à 14 minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre mais pas pâteux.
Écrasez délicatement en petits morceaux.
Ajouter le poivre de Cayenne, l'assaisonnement tout usage, la margarine, le fromage, le lait et les cubes de bouillon.
Porter à légère ébullition en remuant de temps en temps. Laisser mijoter jusqu'à ce que le fromage et la margarine fondent.
La recette peut être réduite de moitié ou doublée.
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