Savoureuse salade César

Mélanger l'huile d'olive et les gousses d'ail dans un petit bol.

Laissez ce mélange reposer 4 heures, en remuant de temps en temps avant de retirer et de jeter l'ail.

Disposer la romaine et les croûtons dans un saladier.

Dans un autre bol, mélanger l'ail, l'huile, les vinaigrettes, le jus de citron, la sauce Worcestershire, les œufs et le poivre. remuer vivement.

Versez cette vinaigrette sur la salade; Bien mélanger en mélangeant avec le parmesan.

Pour 6 personnes.