तारको स्पेगेटी
तारको स्पेगेटी एक जापानी वाफू पास्ता है जहां गर्म नूडल्स को कॉड रो, मक्खन, सोया और थोड़ी सी क्रीम या खाना पकाने के पानी के साथ मिलाया जाता है। कटी हुई नोरी, शिसो, स्कैलियन और नींबू गुलाबी सॉस को भारी के बजाय चमकदार और स्वादिष्ट बनाए रखते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
स्पेगेटी को नमकीन पानी में अल डेंटे तक पकाएं, थोड़ा पास्ता पानी बचाकर रखें।
झिल्ली से रोएं निकालें और मक्खन, सोया सॉस और क्रीम या पास्ता पानी के साथ मिलाएं।
गर्म स्पेगेटी को रो के मिश्रण के साथ तब तक हिलाएं जब तक वह चमकदार और समान रूप से लेपित न हो जाए।
नोरी, शिसो या स्कैलियंस, नींबू और काली मिर्च के साथ तुरंत परोसें।
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