Cocktail de thon piquant

Mélanger légèrement le thon, les œufs, les cornichons et les radis.

Dans un petit bol, mélanger la moutarde, le jus de citron, le vinaigre, le sel et le poivre de Cayenne. Incorporer progressivement l'huile à salade avec une fourchette jusqu'à ce que la vinaigrette soit bien mélangée.

Mélanger légèrement la vinaigrette avec le mélange de thon.

Si vous le souhaitez, couvrez et réfrigérez pendant 30 minutes à 2 heures pour mélanger les saveurs.