Asado de cerdo picante en olla de cocción lenta

Name: Asado de cerdo picante en olla de cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 8
Ingredients: 1 cebolla grande, cortada en rodajas; 2 1/2 pounds asado de lomo de cerdo deshuesado; 1 cup agua caliente; 1/4 cup azúcar blanca; 3 tablespoons vinagre de vino tinto; 2 tablespoons salsa de soja; 1 tablespoon ketchup; 1/2 teaspoon pimienta negra; 1/2 teaspoon sal; 1/4 teaspoon polvo de ajo; 1 dash salsa de pimiento picante, o al gusto

⏱️ Listo en 6h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 6h 👥 8 porciones 👁️ 29 vistas

Esta receta es una de las favoritas de mi marido. Normalmente lo sirvo con fideos de huevo con mantequilla y guisantes dulces.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 6h

Porciones 8

Dificultad Hard

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 210

% Valor Diario*

Grasa total 7.7g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 483mg 21%

Carbohidratos totales 9.4g 3%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 7.6g

Proteína 24.6g 49%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque las rodajas de cebolla de manera uniforme sobre el fondo de la olla de cocción lenta y luego coloque el asado encima de la cebolla.

En un bol, mezcle agua, azúcar, vinagre, salsa de soja, salsa de tomate, pimienta negra, sal, ajo en polvo y salsa picante; vierta sobre el asado.

Tape y cocine a temperatura baja durante 6 a 8 horas, o a temperatura alta durante 3 a 4 horas.