لحم الخنزير المشوي في طباخ بطيء

رتبي شرائح البصل بالتساوي في قاع قدر الطهي البطيء، ثم ضعي المشوي فوق البصل.

في وعاء، اخلطي الماء والسكر والخل وصلصة الصويا والكاتشب والفلفل الأسود والملح ومسحوق الثوم والصلصة الحارة. صب فوق المشوي.

يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 6 إلى 8 ساعات، أو على ارتفاع لمدة 3 إلى 4 ساعات.