Pollo asado al horno picante

Forre una fuente para hornear de 11 x 7 x 2 pulgadas con papel de aluminio; dejar de lado.

Combine los primeros 4 ingredientes en el recipiente de una licuadora eléctrica.

Cubra con una tapa y procese hasta que la mezcla esté suave. Unte la mezcla uniformemente sobre ambos lados del pollo; reserve la mezcla restante.

Coloque el pollo, con el hueso hacia arriba, en un plato preparado.

Hornee, descubierto, a 375° durante 25 minutos.

Voltee el pollo y unte con la mezcla de arándanos restante.

Hornee, descubierto, 20 minutos más o hasta que el pollo esté tierno.