Poulet au four piquant et faible en gras
Le poulet cuit au four piquant et faible en gras est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau (j'ai utilisé des lanières de poulet), 1/8 c. poivron rouge moulu, 1/4 c. vinaigrette catalina réduite en calories, 1 c. moutarde à la dijonnaise et 1/4 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Rincer le poulet.
Séchez en tapotant.
Mélanger le poivre rouge et noir.
Frotter le poulet.
Mélanger la vinaigrette, la moutarde et la sauce Worcestershire.
Badigeonner légèrement les deux côtés du poulet avec un peu du mélange de vinaigrette.
Placer le poulet dans un plat allant au four.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes.
Chauffer le reste de la sauce à ébullition et servir avec le poulet.
🍷 Accords Parfaits
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