Würzig gegrilltes Hähnchen
Würzig gegrilltes Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (2 1/2 bis 3 Pfund) Broiler-Fritteuse, in Stücke geschnitten, 1 Ei, geschlagen, 1 c. Essig, 1/2 c. Pflanzenöl und 2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Hähnchen in eine große, flache Schüssel geben.
Restliche Zutaten vermischen und über das Hähnchen gießen.
Abdecken und 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Das Hähnchen 55 bis 60 Minuten lang oder bis es gar ist, auf mittlerer Glut grillen, dabei alle 10 Minuten wenden und mit Marinade begießen.
Ergibt 4 Portionen.
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