Tanabour (armenische Joghurtsuppe)
Tanabour (armenische Joghurtsuppe) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Dose Hühner- oder Rinderbrühe, 1 c. Graupen, 1 c. Mit Naturjoghurt, Butter oder Margarine und Knoblauch nach Geschmack liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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1 Dose Wasser zur Suppe hinzufügen.
Kochen Sie die Gerste gemäß den Anweisungen auf der Gerstenschachtel in der Suppe.
Kurz vor dem Servieren den Joghurt unter die Gersten-Suppen-Mischung rühren.
Die Butter separat schmelzen und nach Belieben Knoblauch (oder Knoblauchpulver) hinzufügen.
In einer separaten Schüssel auf den Tisch stellen.
Je nach Geschmack kann man der Suppe Knoblauchbutter hinzufügen.
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