Name: タコススキレット
Ingredients: 1 lb. 牛ひき肉; 1 中玉ねぎ、みじん切り; 2 cloves ニンニク、みじん切り; 1 (15 oz.) can トマトピューレ; 1 (15 oz.) can 赤インゲン豆、水気を切る; 1 (4 oz.) can みじん切りにした青唐辛子、水気を切る; 1/4 c. 水; 1 1/2 tsp. チリパウダー; 3/4 tsp. グラウンドクミン; 1/2 tsp. 塩; 1/2 tsp. コリアンダー; 1/8 tsp. 挽いた赤唐辛子; 1/2 (8 oz.) bag ナチョチーズ風味のトルティーヤチップス; 1 c. シュレッドモントレージャックチーズ（4オンス）