Casserole à tacos

Faire revenir la viande avec l'oignon dans une poêle, en remuant jusqu'à ce que le bœuf soit friable ; vidange. Réservez quelques olives pour la garniture.

Disposez les haricots frits, le mélange de bœuf, le reste des olives, les piments verts et le fromage dans un plat allant au four graissé de 2 litres. Tartiner de sauce taco. Cuire au four à 400° pendant 25 à 30 minutes. Tartiner de crème sure; parsemer d'oignons verts et réserver les olives. Servir avec des chips de nachos. Donne 6 portions.