Tacos Tacos Bell

Faire revenir le bœuf haché dans une poêle.

Ajoutez 1 cuillère à café de sel, la sauce chili et le poivre.

Laisser mijoter 5 à 10 minutes.

Mélanger la farine, la semoule de maïs et 1 cuillère à café de sel dans un bol à mélanger.

Coupez le shortening jusqu'à ce que les particules soient fines.

Mélanger l'œuf et l'eau; saupoudrer sur le mélange de farine tout en remuant avec une fourchette jusqu'à ce que la pâte tienne.

Si la pâte est collante, déposez-la sur une surface bien farinée.

Divisez en 12 portions.

Rouler chaque portion sur une surface farinée en un cercle de 6 pouces.

Faire frire dans de la graisse chaude à 375° jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 minute.

Retourner et faire dorer l'autre côté.

Retirer du gras et remplir immédiatement chacun avec 1 à 2 cuillères à soupe de bœuf haché chaud, de fromage et de laitue.

Pliez en deux. Donne 12 tacos.