خبز طابونة
خبز الطابونة هو خبز مسطح من السميد التونسي مخبوز على نار شديدة في فرن طيني، مع قشرة مرقطة بالسمسم وفتات طرية لمغرفة الهريسة أو الحساء.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
نخلط السميد، والدقيق، والخميرة، والماء الدافئ، وزيت الزيتون، والملح في عجينة ناعمة.
نعجن العجينة حتى تصبح ناعمة، ثم نتركها حتى تتضاعف حجمها.
قسميها إلى دوائر سميكة ثم ضعي السمسم وبذور حبة البركة في الأعلى.
اخبزيها على حجر ساخن جدًا أو صينية الخبز حتى تنتفخ وتتقرح وتكتسب اللون البني.
تدهن بقليل من زيت الزيتون وتقدم دافئة مع الهريسة والزيتون.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً