الخبز السوري

ضع المكونات في وعاء آلة الخبز بالترتيب الموصى به من قبل الشركة المصنعة. حدد دورة العجين. اضغط على ابدأ.

عندما تكتمل دورة العجين تقريبًا، سخني الفرن إلى 475 درجة فهرنهايت (245 درجة مئوية).

افردي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق. قسميها إلى ثماني قطع متساوية وشكليها إلى دوائر. غطي الحلقات بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتاح.

نشكل العجينة إلى دوائر مسطحة رفيعة، يبلغ قطرها حوالي 8 بوصات. قم بطهي اثنتين في كل مرة على صفائح الخبز المسخنة مسبقاً أو حجر الخبز حتى تنتفخ ويصبح لونها بنياً ذهبياً، لمدة 5 دقائق تقريباً. كرر للأرغفة المتبقية.