Sylvias Grünkohl mit geräuchertem Truthahn
Sylvias Grünkohl mit geräuchertem Truthahn ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Wasser, 1/2 Pfund geräucherte Putenhälse, 1 1/2 Pfund Grünkohl, 2 EL. Pflanzenöl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
In einem 4-Liter-Topf das Wasser und den geräucherten Truthahn bei starker Hitze zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und zugedeckt 1 Stunde köcheln lassen.
Während der Truthahn kocht, wischen Sie den Kohl mit einem feuchten Tuch ab und waschen Sie ihn dann zwei- oder dreimal oder bis der gesamte Schmutz und Sand entfernt ist.
Das Grün in 1/2-Zoll-Stücke schneiden.
Sie erhalten 10 Tassen gehacktes Gemüse.
Kohl, Öl, Salz, schwarzen Pfeffer, Zucker und rote Pfefferflocken in den Topf geben.
Zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und abgedeckt weitere 30 Minuten köcheln lassen.
Entsorgen Sie den Truthahn vor dem Servieren oder hacken Sie das Putenfleisch und geben Sie es zum Kohl hinzu.
Ergibt 4 bis 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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