Schweizer Wildsteak
Schweizer Hirschsteak ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 bis 2 Pfund Hirschsteak, in Stücke geschnitten, 1 großen Zwiebel, gehackt, 1 grünen Paprika, gehackt, 1 Pck. Mit einer Zwiebelsuppenmischung und 1 bis 2 Dosen Pilzcremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Fleisch in wenig Öl anbraten.
In den tiefen Bräter geben. Zwiebel und Pfeffer anbraten, bis sie weich sind. Zum Bräter hinzufügen.
Suppe (1 für 1 Pfund oder 2 für 2 Pfund) mit 1 Tasse Wasser in den Topf geben. Zum Kochen bringen und in den Bräter geben.
2 bis 3 Stunden im Ofen backen. Kann auch im Crock-Pot gekocht werden.
Schmeckt besser, wenn es am Tag vor dem Servieren gekocht wird.
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