Steak de chevreuil suisse
Le steak de chevreuil suisse est un dîner facile. Fabriqué avec 1 à 2 lb de steak de chevreuil, coupé en morceaux, 1 gros oignon haché, 1 poivron vert haché, 1 paquet. mélange de soupe à l'oignon et 1 à 2 boîtes de soupe à la crème de champignons, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire revenir la viande dans un peu d'huile.
Mettre dans une rôtissoire profonde. Faire revenir l'oignon et le poivron jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter au torréfacteur.
Ajouter la soupe (1 pour 1 livre ou 2 pour 2 livres) dans la poêle avec 1 tasse d'eau. Porter à ébullition et ajouter au rôtissoire.
Cuire au four 2 à 3 heures. Peut également être cuit à la mijoteuse.
C'est meilleur s'il est cuit la veille du service.
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