Name: Швейцарские стейки в томатном соусе
Ingredients: 2 tsp. оливковое или растительное масло; 1/2 c. каждый: нарезанный кубиками лук и сельдерей; 2 tsp. универсальная мука; 3/4 c. вода; 1 c. консервированные целые помидоры, нарезанные; 1/2 c. томатное пюре; 2 packets смесь говяжьего бульона и приправ быстрого приготовления; 1 c. полоски зеленого болгарского перца (3 полоски по 1/2 дюйма); 4 круглые стейки из говядины сверху или снизу (по 5 унций каждый), поджаренные до готовности; 2 tbsp. нарезанная свежая итальянская (плоская) петрушка

Швейцарские стейки в томатном соусе

👁️ 2 просмотров

Швейцарские стейки в томатном соусе — это относительно легкий ужин. Делается из 2 ч. л. оливковое или растительное масло, 1/2 ст. каждый: нарезанный кубиками лук и сельдерей, 2 ч. л. мука общего назначения, 3/4 ст. воды и 1 гр. консервированные целые помидоры, нарезанные по этому рецепту, обеспечивают настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 350°.

В 10-дюймовой сковороде с антипригарным покрытием нагрейте масло. Добавьте лук и сельдерей и обжаривайте, пока лук не станет прозрачным. Посыпьте овощи мукой и готовьте, постоянно помешивая, 1 минуту.

Постепенно вливайте воду.

Добавьте помидоры и пюре. Добавьте бульонную смесь и, постоянно помешивая, доведите до кипения.

Снимите с огня и добавьте полоски перца.

💬 Комментарии