Bifes Suíços em Molho de Tomate
Bifes Suíços com Molho de Tomate é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de chá. azeite ou óleo vegetal, 1/2 c. cada: cebola picada e aipo, 2 colheres de chá. farinha de trigo, 3/4 xícara. água e 1 c. tomates inteiros enlatados, picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pré-aqueça o forno a 350°.
Em uma frigideira antiaderente de 25 cm, aqueça o óleo. Adicione a cebola e o aipo e refogue até a cebola ficar translúcida. Polvilhe farinha sobre os legumes e cozinhe, mexendo sempre, por 1 minuto.
Aos poucos, misture a água.
Junte os tomates e o purê. Adicione a mistura de caldo e, mexendo sempre, leve para ferver.
Retire do fogo e junte as tiras de pimenta.
🍷 Combinações Perfeitas
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