Steak suisse avec riz

Mélanger la farine, le sel, le paprika et le poivre.

Frottez l'ail dans le steak. Faire revenir la viande dans l'huile avec l'oignon et le poivron vert.

Mettez le reste du mélange de farine dans la poêle, puis ajoutez de l'eau chaude pour faire la sauce à verser sur le tout.

Couvrir la viande d'oignon, de poivron vert, de riz et de tomates. Couvrir hermétiquement et laisser mijoter 1 heure.