Steak suisse recouvert d'oignons
Le steak suisse recouvert d'oignons est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 24 minutes environ. Fait avec (2 lb) de steak rond, env. farine, . raccourcissement, c. oignons émincés et . persil haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Enduire la surface du steak d'un mélange de farine, sel, marjolaine et poivre.
Faites bien dorer le steak des deux côtés dans du shortening chaud dans une grande poêle à frire avec un couvercle bien ajusté.
Saupoudrer le reste du mélange de farine sur le steak.
Ajouter 1 tasse d'oignons et le reste des ingrédients.
Couvrir et cuire lentement pendant 1 1/2 heures.
Ajouter les oignons restants.
Couverture; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que la viande soit tendre, environ 1 heure.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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