Bife Suíço
Swiss Steak é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 20 minutos. Feito com bifes minúsculos (4 onças), amaciados. óleo de cozinha, cebola média, picado, fresco, pimentão verde médio e (1 lb.) latas de tomate em lata, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Refogue a cebola e o pimentão na gordura quente.
Retire da frigideira. Bifes levemente marrons; sal e pimenta a gosto.
Coloque os bifes na caçarola em uma única camada, se possível.
Amasse tomates enlatados; adicione açúcar.
Misture a cebola e a pimenta.
Coloque os legumes sobre o bife.
Asse coberto por 1 hora a 300°.
Serve 12.
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