Steak Suisse
Le Swiss Steak est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de steak rond, 1/2 c. sel, 2 c. d'huile, 1 poivron vert coupé en lanières et 1 petite boîte de sauce tomate, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Parer le steak; essuyer avec une serviette en papier humide.
Mélanger la farine, le sel et le poivre.
Écraser le steak des deux côtés.
Faire dorer la viande.
Disposez les légumes et la sauce tomate sur la viande.
Laisser mijoter lentement environ 1 1/2 heures.
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